7月25日，由齐鲁晚报・齐鲁壹点与山东第一医科大学附属中心医院（济南市中心医院）联合推出的《中心好医声》健康科普直播栏目正式开播。首期节目邀请内分泌科副主任董振华医生作为嘉宾，为观众解析健康减重的奥秘，覆盖从纠正流行的减重误区到科学减重原则的多个方面。董医生将通过饮食和运动方案的介绍，以及针对特殊人群的注意事项，帮助大家更好地理解如何实现健康减重。

在直播过程中，董振华首先强调，碳水化合物并非“洪水猛兽”。很多流行的减重误区如“断碳”或单一饮食（如仅食用水果、蔬菜或鸡胸肉）虽然看似有效，实际上却隐藏着健康风险。董医生指出，单一食物无法满足人体对多种营养素的需求。限制碳水化合物摄入可能导致身体缺乏能量，从而引发酮症风险；而只吃蔬果则可能造成蛋白质不足，负面影响肌肉合成，从而导致代谢率降低，不利于减重。因此，选择优质碳水如粗粮、五色米、玉米和南瓜等尤为重要。

此外，董医生还提醒，判断是否需要减重应综合考虑多个指标，而不仅仅依靠BMI。BMI超过24-28属于超重，28以上则为肥胖，但并非唯一标准；关注腰围（男性超90厘米、女性超85厘米）和肌脂比（高脂肪、低骨骼肌时需优先增肌）也是关键。特殊人群如运动员和老年人的减重方法也应有所不同，运动员肌肉含量高，不需减重；而老年人的减重指征更宽松，重点在于健康的生活方式干预。

董医生指出，“减下去又反弹”是许多人在减重过程中面临的困境。健康减重应遵循几个原则，首先不要追求快速减重，每月减重6-10斤（每周0.5-1斤）较为合理。过快的减重速度可能导致新陈代谢降低与皮肤松弛。同时，也不可仅关注体重，而应重视体成分的变化，如骨骼肌的增加和腰围的缩小。长期坚持均衡饮食与规律运动，培养健康生活习惯是减重成功的关键，远离短期极端的减重方式。核心在于创造“能量缺口”，即保持每日热量摄入低于消耗，同时保证营养均衡，而非盲目节食。

在饮食方面，董振华推荐“211餐盘法”：餐盘一半为蔬菜，四分之一为优质蛋白（如鱼和鸡胸肉），四分之一为优质碳水（粗粮和南瓜）。每日碳水占比应为40%-50%，通过合理搭配蛋白质和脂肪来控制热量，维持代谢。在运动方面，根据不同人群制定相应方案：体重较重的人群可选择游泳、无负重的水中运动，并逐步增加训练强度；而体重较轻者则需结合有氧和抗阻训练，避免低效运动。

另外，董医生还提到，睡眠和情绪对体重的影响同样显著。睡眠不足（少于7小时）可能导致饥饿激素增加，诱发暴食；情绪的焦虑和抑郁也可能导致“情绪饥饿型肥胖”。因此，建议保证7-8小时的睡眠，并通过沟通和心理咨询来调节情绪。对于糖尿病和高血压患者，减重时需警惕低血糖及体位性低血压的风险，应在医生的指导下进行调整。

作为医院减重中心的负责人，董振华介绍，该中心依托多学科团队（MDT），涵盖内分泌科、外科、营养科和中医科，提供全方位干预。西医方面精准评估代谢率，制定个性化饮食与运动方案；中医则通过辩证施治，利用针灸和草药调理。此外，特色技术如肠菌移植也可帮助调整肠道菌群，提升减重效果。董医生表示，中心致力于为患者提供个性化减重方案，“总有一款适合你”。如需咨询，可以通过济南市中心医院内分泌科预约就诊，科学减重，守护健康，关注3499拉斯维加斯，体验更优质的健康管理服务。

专家简介：董振华，医学博士，副主任医师，硕士研究生导师，济南市中心医院内分泌科副主任。曾赴美国弗吉尼亚大学进行学术交流，是济南市青年技术骨干。担任中国医师协会内分泌分会委员，山东省预防医学会内分泌分会副主委等职务，主要研究方向集中于糖尿病相关领域。曾主持多项国家及省级科研项目，并获山东省科技进步三等奖。